首先，在結(jié)構(gòu)上，鎧裝熱電偶由金屬保護(hù)管、絕緣材料和電阻體三部分通過(guò)冷拔、旋銀工藝組合而成。這種結(jié)構(gòu)使得鎧裝熱電偶可以制成非常細(xì)長(zhǎng)的形狀，在實(shí)際應(yīng)用中能夠根據(jù)需要進(jìn)行彎曲，提供了更高的靈活性。相比之下，普通熱電偶一般由熱電極、絕緣管、保護(hù)套管和接線盒等部分組成，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單。

　　性能方面，鎧裝熱電偶因其保護(hù)套管的存在，可以提供較高的抗干擾能力和穩(wěn)定性，并具有較高的測(cè)量精度。而普通熱電偶由于沒(méi)有保護(hù)套管，容易受到外界環(huán)境的影響，精度相對(duì)較低。鎧裝熱電偶的保護(hù)套管可以起到隔熱作用，減少了溫度的傳導(dǎo)速度，因此響應(yīng)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。而普通熱電偶由于沒(méi)有保護(hù)套管的限制，響應(yīng)時(shí)間相對(duì)較短。在耐壓性能上，鎧裝熱電偶由于保護(hù)套管通常由金屬材料制成，具有良好的耐壓性能，可以在高壓環(huán)境下使用。而普通熱電偶不適用于高壓環(huán)境。在耐腐蝕性能上，鎧裝熱電偶的保護(hù)套管通常具有良好的耐腐蝕性能，可以在腐蝕性介質(zhì)中使用。而普通熱電偶由于沒(méi)有保護(hù)套管，容易受到腐蝕的影響，不適用于腐蝕性環(huán)境。

　　應(yīng)用領(lǐng)域方面，鎧裝熱電偶由于其高精度和特殊環(huán)境的適應(yīng)性，廣泛用于化工、冶金、電力等工業(yè)領(lǐng)域。而普通熱電偶由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉，適用于一些對(duì)溫度測(cè)量要求不是很嚴(yán)格的場(chǎng)合，如家用電器、舒適度測(cè)量等。

　　綜上所述，鎧裝高溫?zé)犭娕荚诮Y(jié)構(gòu)強(qiáng)度、測(cè)量精度、耐壓和耐腐蝕性能方面相較于普通熱電偶有顯著優(yōu)勢(shì)，適用于更嚴(yán)苛的工業(yè)環(huán)境和高精度測(cè)量需求。普通熱電偶則因其簡(jiǎn)單和經(jīng)濟(jì)的特性，在一些基本的溫度測(cè)量場(chǎng)合中得到應(yīng)用。